Vien0% – Spannend zonder alcohol

Spannend zonder alcohol

Over Vien0%

Vien0%® (spreek uit: 'Vien-nul') is geïnspireerd op de bereidingswijze van wijn. Het assortiment witte, rosé, rode en dessert Vien0%®’s is gebaseerd op de fruitaroma’s van bekende druivenrassen.

Productie

Alle Vien0%®’s worden geproduceerd door vers groenten- en fruitsap te fermenteren. Een bepaalde bacterie zet de suikers voor een groot gedeelte om in zuren.

Verantwoord

Bij de productie wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van reststromen en lokale producten.

Over Anne

Tijdens mijn studie Food Innovation aan de HAS Hogeschool ontwikkelde ik Vien0%®. In mijn afstudeerjaar ben ik hiermee mijn eigen bedrijf gestart.

Assortiment

Meloen - Komkommer

Geïnfuseerd met dille

Framboos - Tomaat

Geïnfuseerd met roze peper

Zwarte bes - Knolselderij

Geïnfuseerd met szechuan peper

Druif - Venkel

Geïnfuseerd met anijszaad

Cranberry - Aardpeer

Geïnfuseerd met eekhoorntjesbrood

Aardbei - Rabarber

Geïnfuseerd met verveine

Perzik - Wortel

Geïnfuseerd met groene kardemom

Braam - Biet

Geïnfuseerd met gember

Pedro Ximenez - Honing

Op basis van witte druif met PX azijn en honing.

Ontdek onze dranken

Spannend zonder alcohol!

Vien0%^® is een reeks gefermenteerde alcoholvrije dranken op basis van groenten- en fruitsap geïnfuseerd met diverse kruiden of specerijen. Door de fermentatie in combinatie met de infusies ontstaan complexe smaken en meer diepgang. Iedere Vien0%^®heeft zijn eigen karakter met frisse, kruidige, volle of zoete tonen.

Lees meer

Menu